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烧烤做法大全烧烤怎么做家常做法制作方法

2017-09-14 来源:南宁母婴育儿网

文章导读

在这个炎热的夏季很多的年轻人喜欢成堆坐在一个小桌子面前吃着香喷喷的烧烤,不过据新闻报道,很多的人都因为吃完烧烤之后造成中毒送去了医院

搞得人们人心惶惶,在炎热的夏季又想请朋友们聚会又担心烧烤的安全问题,不就来了解一下关于烧烤做法大全是如何制作的?

材料

鸡柳:2个; 青口:10个; 牡蛎:10个; 鹌鹑蛋:10个; 鱿鱼:2个; 五花肉:1块;

脆皮肠: 10个; 蟹柳: 5个; 虾: 10个; 豇豆: 1小把; 杏鲍菇: 2个; 豆腐干: 5片; 洋葱: 1个; 尖椒: 2个; 水面筋: 2块;

拌饭酱:2汤匙; 孜然粉:1汤匙; 植物油:2汤匙; 烤肉酱:2汤匙; 叉烧酱:2汤匙; 蚝油:1汤匙; 胡椒粉:1汤匙;

烧烤的做法

1

新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净,在表面割几刀,不要划断

2

用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜

3

用叉子串起,放在烧烤炉上烤制

中途记得刷植物油和烤肉酱哦

4

青口和牡蛎外壳洗净

5

直接放在烧烤炉上烤制,看壳自己打开就好,吃的时候可以淋点柠檬汁之类的

6

豇豆、杏鲍菇洗净烤制

豆腐干表面划几刀烤制

水面筋切片后直接烤制

烤后以撒点孜然粉之类的

7

还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等

杭州治疗癫痫病哪家医院最好8

五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀

9

再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜

10

入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串

烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱,如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍

以上我们介绍的烧烤做法大全,无论是周末的朋友聚会,还是给家人做一道烧烤宴,都是非常不错的享受,而且呢

还不用担心食品安全问题吃完了会不会中毒的现象。