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奇妙芥末虾怎么做家常做法怎么做好吃制作方法

2017-09-14 来源:南宁母婴育儿网

文章导读

芥末大家应该都知道是什么吧,那种辣的口味不是一般人能够承受的,而且芥末具有很刺鼻的味道,没有吃过的人第一次吃芥末的话很容易会弄得泪流满面。但是芥末不仅是一种调味品,还能与其他的食材融合在一起,做出味道鲜美的芥末虾。相信有些人应该没有吃过这种食物吧。

这种芥末虾因为味道独特,但是做法又不是很难,所以也叫奇妙芥末虾

当然,芥末只是配料,主角当然还是鲜虾。吃过的的朋友肯定知道其中的美味

不过有些人想做出这道菜,那么下面就为大家介绍一下。

奇妙芥末虾的做法步骤

1. 新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后癫痫会不会遗传一节虾壳。

2. 锅中水煮开,放一点点盐和料酒,把剥好的虾放入烫熟,捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。

3. 把色拉酱挤在小碗里,放适量青芥末(这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定),把青芥末和沙拉酱拌匀(耐心点,要拌到光滑无颗粒)。

4. 手捏住烫熟虾仁的尾部,把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚,让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱,然后用薯片做托,把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上,撒上彩针装饰即可(没有彩针就省略这一步)。

小贴士

1.虾要选个头大点的,用淡水虾比较合适

如果一定要用海虾,因为海虾本身味道重,所以需要把虾汆烫的那个步骤改为油炸。

2.薯片要选清淡点的口味,我选了黄瓜味的,如果用浓郁口味的薯片,会喧宾夺主抢走虾和芥末沙拉酱的味道。

3.成都治疗癫痫病的医院如果家里有黄芥末,那么可以把这里面的青芥末换成黄芥末,味道又有点不一样哦

上述就为大家介绍了奇妙芥末虾的做法了,希望喜欢的朋友可以尝试着做一做哦。食材都是很简单的,关键就要看自己的厨艺怎么样了。而且菜谱是随时可以变换的,喜欢用什么酱,就可以把芥末酱换成自己喜欢的酱,那样吃起来的味道也会不一样哦。